Holy Mountain Brewing из Сиэтла, США, представляет американский пейл-эль Kiln & Cone – Citra Cryo and Strata. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в основе которого лежит сочетание классической солодовой базы и интенсивного хмелевания. Пивоварня использует солод пилснер и Two Row с добавлением овса и пшеницы, что создаёт гармоничный фон для хмелей Citra Cryo и Strata, применённых как при варке, так и для сухого охмеления. Данное пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых сортов, ценящих чистый и выразительный хмелевой профиль, который формирует яркий аромат с цитрусовыми и тропическими нотами.