Red Rover Craft Cider из города Фредериктон, Канада, представляет Hop-Pocalypse — традиционный сидр в стиле Apfelwein с элементами современной крафтовой интерпретации. Этот напиток производится с использованием метода сухого охмеления, что придает классическому яблочному профилю характерные травянистые и цитрусовые нотки. Подход пивоварни сочетает уважение к фермерским традициям с экспериментами в области ароматики, ориентируясь на ценителей сложных и нестандартных сидров. Интересный вкус этого сухого и терпкого сидра, с его характерной «фанковой» глубиной, не оставляет ценителей равнодушными.