Old Man Winter — традиционный сидр, производимый пивоварней Red Rover Craft Cider в городе Фредериктон, Канада. Этот напиток, относящийся к стилю Apfelwein, создаётся с использованием местных сортов яблок и классических методов ферментации. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных сидров, предлагая альтернативу на рынке, где преобладают пивные стили. Вкусовой профиль этого сидра формируется за счёт продолжительной выдержки, что обеспечивает его сухой и сбалансированный характер.