Помона

Описание вкуса и стиля

Помона — это крафтовый сидр ледяного стиля, производимый на ферме Sea Cider Farm & Ciderhouse в городе Саанихтон, провинция Британская Колумбия, Канада. Напиток создаётся по технологии концентрации путём замораживания яблочного сусла с последующей медленной ферментацией при низких температурах, что позволяет получить насыщенный десертный характер. Этот сидр, вдохновлённый римской богиней плодов, отличается сложным профилем с цитрусовыми и кондитерскими нотами. Он ориентирован на ценителей крафтовых сидров, ищущих интересные и сбалансированные варианты для завершения трапезы.