Cider Rose от пивоварни Red Brick Road, расположенной в городе Лонсестон, штат Тасмания, Австралия, представляет собой традиционный сидр с элементами апфельвайна. Этот напиток создан на основе яблок сорта Pink Lady, в который добавлено 6% виноградного сока Пино Нуар для получения характерного розового оттенка и сухого ягодного акцента. Подход к производству сочетает классические методы сидроделия с экспериментальным смешиванием локальных продуктов, что отражает региональную специфику Тасмании. Напиток ориентирован на аудиторию, ценящую крафтовые сидры и интересующиеся авторскими интерпретациями, где сочетание яблочной основы и ноток красных ягод создаёт сбалансированный и су