Севен Метр

Пивоварня Darraweit Valley Cider House, расположенная в городе Даррауэйт Гим (штат Виктория, Австралия), производит крафтовые сидры, ориентированные на локальный рынок. Сорт Seven Metre представляет собой сидр с добавлением других фруктов, созданный по методу дикого брожения из 100% викторианских яблок сорта Pink Lady и персиков. Этот мутный сидр, выдержавший рекордное наводнение 2022 года, является ограниченным релизом и позиционируется для ценителей натуральных и терруарных напитков. Его производственный подход подчеркивает использование местных ингредиентов и создание напитков с характерной региональной идентичностью.