Monkey House Cider производит традиционный сидр Apfelwein в Англии. Этот напиток создается с использованием классических методов ферментации яблочного сусла, что характерно для данного стиля. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ассортимент сидров, выполненных в соответствии с традиционными рецептурами. Сидр обладает сбалансированным вкусом с характерной для Apfelwein сухостью и фруктовыми нотами, что делает его узнаваемым представителем своего стиля.