Блэк Рислинг Соур

Black Riesling Sour — это крафтовое пиво категории Sour, произведенное пивоварней Field House Brewing Co. в городе Абботсфорд, Канада. Напиток создан с использованием винограда сорта Дорнфельдер, известного также как «черный рислинг», что придает ему глубокий пурпурный оттенок и ароматы спелой сливы и ежевики. Выдержка в дубовых фудрах развивает характерные танины и винную кислотность, создавая сложный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных сортов, интересующихся пересечением пивоваренных и винодельческих традиций.