Конкорд Блэкберри Фудер Соур

Описание вкуса и стиля

Field House Brewing Co. из города Абботсфорд, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сэра — Concord Blackberry Foeder Sour. Этот сорт производится с использованием традиционной методики выдержки в больших дубовых бочках (фуддерах), что придаёт напитку характерную сложность и глубину. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых сортов, ищущих интересные фруктовые акценты. Вкусовой профиль формируется за счёт добавления ежевики сорта Конкорд, что создаёт гармоничное сочетание яркой ягодной кислотности и тонких древесных ноток от выдержки.