Пивоварня Wildeye Brewing из города Норт-Ванкувер, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сэра. Этот сорт является примером современной интерпретации кислых элей, где традиционные методы могут сочетаться с экспериментальными подходами. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся актуальными крафтовыми трендами и сложными вкусовыми профилями. Его характер формируется за счёт использования натуральных ингредиентов, что создаёт узнаваемый и сбалансированный кислый вкус.