Империал Фармхаус Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Imperial Farmhouse Sour производится пивоварней Field House Brewing Co. в городе Абботсфорд, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, отличающееся сочетанием классических сазонных традиций с экспериментальным подходом. Пивоварня позиционирует себя через локальное производство, используя для варки собственное фермерское зерно и развивая региональное крафтовое сообщество. Напиток ориентирован на ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей, а его характерной особенностью является ферментация с использованием авторской закваски и дрожжей сазонного типа, что придает вкусу сложные травяные и цитрусовые оттенки.