Адаир Шардоне Бретт Ферментед 2017

Revel Cider Company из города Гвелф (Онтарио, Канада) предлагает сидр, выходящий за рамки традиционных категорий. Напиток Adair Chardonnay Brett Fermented 2017 представляет собой фруктовый сидр, произведенный из винограда сорта Шардоне, собранного в регионе Ниагара, и ферментированный с использованием культуры Brettanomyces. Его производство включает девятимесячную выдержку в бочках, что придает напитку сложный и сухой профиль с винными и ферментированными нотами. Этот ограниченный выпуск ориентирован на ценителей крафтовых сидров и экспериментальных напитков, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких дрожжей на вкусовую палитру.