Ярлингтон Милл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Revel Cider Company из города Гуэлф, Онтарио, Канада, производит сидр Yarlington Mill в классическом английском сухом стиле. Напиток создан из смеси горьковато-сладких танинных яблок традиционных сортов, включая Ярлингтон Милл и Стоук Ред, с добавлением Тремлеттс Биттер и Фрекин Руж. Этот сидр ориентирован на ценителей сложных, традиционных напитков, демонстрируя сбалансированный профиль с выраженными танинами и умеренной кислотностью. Использование фруктов, адаптированных к канадскому климату, позволяет раскрыть более мягкие и сладковатые оттенки вкуса, характерные для старинных сортов яблок.