Блэкстрап Биттер

Blackstrap Bitter — традиционный сидр от канадской пивоварни Revel Cider Company, расположенной в городе Гуэлф, Онтарио. Этот напиток относится к категории классического Apfelwein, в котором используется патока (molasses), что придает ему характерный глубокий цвет и сложный вкусовой профиль с нотками карамели и специй. Подход пивоварни сочетает уважение к традиционным методам ферментации с экспериментами в области вкуса, ориентируясь на ценителей крафтовых сидров, ищущих напитки за пределами стандартных предложений. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание естественной яблочной кислотности и насыщенной сладости патоки.