Revel Cider Company из города Гуэлф, Канада, производит крафтовые сидры, уделяя внимание натуральному брожению и локальным ингредиентам. Сидр Extra Soif представляет собой напиток, ферментированный с использованием диких дрожжей и выдержанный на виноградных выжимках Гаме, клубнике и вишне. Этот подход позволяет получить сложный и сухой профиль с тонкими фруктовыми и терпкими нотами. Напиток ориентирован на ценителей натуральных сидров, ищущих интересные и нестандартные вкусовые сочетания.