Revel Cider Company из города Гвелф, Канада, представляет сидр Cherry Wine (2023), выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток производится исключительно из сброженного вишнёвого сока без каких-либо добавок или дополнительной обработки, что отражает минималистский и чистый подход к производству. Данный сидр ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, ищущих аутентичный вкус. Его производственный метод, при котором ничего не добавляется и не удаляется, позволяет раскрыться чистому характеру вишни.