Вайлд Элдерфлауэр

Revel Cider Company из города Гуэлф, Канада, представляет Wild Elderflower — традиционный сидр, произведенный методом спонтанного брожения. Этот подход, при котором ферментация происходит за счет диких дрожжей, характерен для классического стиля Apfelwein и позволяет раскрыть сложный профиль яблочных сортов. Напиток ориентирован на ценителей натуральных ферментированных продуктов, ищущих аутентичные вкусы. Добавление цветков бузины в процессе создания придает сидру тонкие цветочные и травянистые нотки, гармонично дополняющие его сухую и терпкую основу.