Шардоне Баррел Эйджд Соур В/Абрикосс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Revel Cider Company из города Гуэлф, Онтарио (Канада), представляет традиционный сидр, прошедший выдержку в бочках из-под шардоне. Этот напиток относится к категории спонтанно сброженных сидров, в производстве которых используется местное сырье, включая абрикосы из региона Ниагара. Подход пивоварни сочетает классические методы ферментации с экспериментальной выдержкой в винных бочках, что придает напитку характерную кислинку и сложный букет. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся натуральной ферментацией и региональными особенностями напитков.