Ворлдс Апарт

Описание вкуса и стиля

Graft Cider — это пивоварня из города Ньюберг, штат Нью-Йорк, США, специализирующаяся на производстве современных крафтовых сидров. Их ассортимент включает экспериментальные сорта, такие как «Shared Universe | Worlds Apart», которые сочетают в себе методы спонтанной ферментации и винодельческие подходы. Этот сухой сидр ориентирован на ценителей сложных напитков, интересующихся гибридными стилями на стыке сидра и вина. Производственный процесс включает спонтанное брожение на виноградных выжимках и последующую выдержку части партии в бочках, что обеспечивает напитку сложный и многослойный профиль.