Вайлд Беар Хаг

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Stormcloud Brewing Company из города Франкфорт, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale. Этот сорт создан на основе смешанной культуры дрожжей, выдержанной в фудере, с последующим добавлением травяного чая, молотой сумахи и ягод бузины. Процесс производства включает длительную выдержку и дополнительное дображивание в кеге, что обеспечивает умеренную карбонизацию. Пиво ориентировано на ценителей современных интерпретаций фермерских элей, интересующихся сложными методами пивоварения и нестандартными ингредиентами.