Пивоварня Mother Earth Brewing Company из города Нампа, штат Айдахо, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Wet Hop Dreams Simcoe производится с использованием свежего, невысушенного хмеля сорта Simcoe, что придаёт аромату яркие нотки хвои, цитрусовых и тропических фруктов. Этот подход, предполагающий быструю переработку только что собранного хмеля, позволяет сохранить его характерные эфирные масла. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся сезонными выпусками и нюансами хмелевого профиля.