Пиво Mosaic IPA производится пивоварней Mother Earth Brewing Company в городе Нампа, штат Айдахо, США. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором ярко выражены современные тенденции использования ароматических сортов хмеля. Пивоварня ориентируется на производство качественных сортов для ценителей крафтового пива, уделяя внимание региональному рынку и распространению через специализированные точки продаж. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт интенсивного использования хмеля Mosaic, что даёт характерные тропические и цитрусовые тона в аромате и вкусе.