Пивоварня Mother Earth Brewing Company из города Нампа, штат Айдахо, США, представляет крафтовое пиво Auld Knucker IPA в американском стиле. Этот сорт выполнен как вест-коуст IPA с акцентом на баланс и питкость, используя простой солодовый билл и комбинацию цитрусовых хмелей. Пиво ориентировано на ценителей классических американских IPA, предпочитающих освежающий и сфокусированный хмелевой профиль без излишней сложности. Вкусовой характер этого пива формируется за счёт сочетания светлого солода, кристального и медового солода, что создаёт гармоничную основу для хмелевой горчинки и аромата.