Пшеничный/Ржаной Бретт Бир

Описание вкуса и стиля

Modern Times Beer — пивоварня из города Сан-Диего, США, специализирующаяся на современных интерпретациях классических стилей. Данный сорт представляет собой фермерский эль в стиле сезон, сваренный с использованием пшеничного и ржаного солода. Пиво проходит ферментацию с дрожжами Fantome и фирменным штаммом пивоварни Brettanomyces, что обеспечивает характерный сложный и сухой профиль. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей экспериментальных ферментированных элей, ищущих нетривиальные вкусовые сочетания в рамках традиционного стиля.