3 Оп Эн Рай (Шерри Олоросо Оук Эйджд)

Пиво «3 Op Een Rye (Sherry Oloroso Oak Aged)» от пивоварни Dok Brewing Company (Бельгия, Гент, Фламандский регион) представляет собой ржаное вино — крепкий эль, выдержанный на древесных чипсах из-под хереса олоросо. Этот сорт демонстрирует сочетание классических принципов создания barley wine с современными методами выдержки в контакте с различными видами древесины. Выдержка на чипсах, пропитанных хересом, придаёт пиву характерные тона сухофруктов, орехов и дуба, что формирует его многогранный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и эксперимента