Пивоварня Lucky Envelope Brewing из Сиэтла, США, представляет крафтовое пиво в стиле экспериментального сэра. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей с акцентом на локальные ингредиенты и сезонность. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными кислыми профилями и сезонными предложениями. Вкусовой профиль этого сэра формируется за счёт добавления хвои и цитрусовых, что создаёт ассоциацию с праздничным настроением.