Смузи Сауэр

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brewing Tree Beer Company из города Афтон, штат Вирджиния, США, представляет сорт Smoothie Sour, относящийся к категории фруктовых берлинер вайссе. Этот крафтовый сорт демонстрирует современный подход к кислому пиву, где интенсивное добавление фруктового пюре создаёт насыщенную текстуру и яркий вкусовой профиль. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и десертными направлениями в крафтовой индустрии. Его характерной особенностью является плотная, почти смузи-like консистенция, которая достигается за счёт особой технологии фильтрации и работы с ингредиентами.