Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett IPA производится пивоварней Fargo Brewing Company, расположенной в городе Фарго, штат Северная Дакота, США. Этот сорт представляет собой американский IPA, в котором классическая хмелевая горчинка и цитрусовые тона сочетаются с характерной для брожения с использованием диких дрожжей рода Brettanomyces ферментативной сложностью. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными направлениями. Использование диких дрожжей Brettanomyces придает пиву дополнительные слоистые ароматы и сухое послевкусие, что является его отличительной особенностью.