Бретт Скарлет

Описание вкуса и стиля

Brett Scarlet — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Te Aro Brewing Company в городе Аппер-Хатт, регион Веллингтон, Новая Зеландия. Сорт представляет собой ред-эль, в котором классическая солодовая основа с карамельными и хлебными нотами сочетается с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Этот подход к производству, объединяющий традиционные рецептуры с современными экспериментальными методиками, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Пиво обладает характерной для стиля сухостью и сложным ароматическим букетом, что делает его узнаваемым примером творческой интерпретации классического стиля.