Пиво «Квас Алёша» от пивоварни Amberfog Brewing Co. (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой современную интерпретацию традиционного русского кваса, выполненную в формате крафтового пива. Пивоварня сочетает классические рецептуры с актуальными пивоваренными техниками, ориентируясь на локальный рынок и ценителей оригинальных ферментированных напитков. Этот сорт предлагает знакомый вкус кваса, обогащённый за счёт контролируемого процесса брожения, что обеспечивает чистый и сбалансированный профиль. Напиток рассчитан на аудиторию, интересующуюся как историческими напитками, так и современными крафтовыми тенденциями.