Пивоварня NBeer Craft Brewing Co. (牛啤堂), расположенная в Пекине, Китай, представляет сидр, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Этот напиток отражает общий подход пивоварни, сочетающий классические рецептуры с адаптацией под локальные вкусы и использование региональных ингредиентов. Производство ориентировано на ценителей крафтовых напитков, интересующихся как классическими, так и современными интерпретациями традиционных стилей. Напиток обладает характерным для своего стиля чистым, сухим и терпковатым вкусовым профилем.