Пивоварня ElisBrew из города Элиста, Республика Калмыкия, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе традиции немецкого пивоварения с современным подходом к созданию напитков. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких стилей, ищущих их локальную интерпретацию. Его производство включает использование специальных дрожжей для верхнего брожения и продолжительную холодную выдержку, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус.