Пиво «Pendulum Thiol Sour DDH IPA 大摆锤» производится пивоварней NBeer Craft Brewing Co. (牛啤堂), расположенной в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе интенсивный характер имперского хэзи-IPA с лёгкой кислинкой, что создаёт сложный и многослойный профиль. Пивоварня использует современные методы, включая двойную сухую охмеление и технологию усиления тиолов, для раскрытия экстравагантных тропических ароматов. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся новыми технологиями в пивоварении и сложными вкусовыми сочетаниями.