Априкот Вайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня GoodLife Brewing Company из города Бенд, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво Apricot Wild Ale в американской интерпретации стиля дикого эля. Напиток производится с использованием метода выдержки в бочках, что придаёт ему характерную для этого направления сложную микробиологическую картину и винную кислотность. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации. Добавление абрикоса создаёт гармоничный фруктовый фон, который дополняет, а не доминирует над сложным профилем дикого эля.