Пиво Cask Days 2018 Festival Beer от пивоварни Indie Alehouse (Торонто, Канада) представляет собой американский вайлд эль, созданный для специального фестивального события. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к экспериментам с дикими дрожжами и бактериями, что характерно для современных крафтовых вайлд элей. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нестандартных сортов, интересующихся ферментацией спонтанного брожения. Его вкусовой профиль формируется за счёт продолжительной выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку характерную терпкость и сложную палитру ароматов.