Уайлд Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Indie Alehouse из Торонто, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле американского вайлд эля. Этот сорт производится с использованием спонтанного брожения и выдерживается в дубовых бочках почти год. Пиво создано на основе сочетания пшеничного и пилснерского солода, а купажирование направлено на достижение баланса и сложности вкусо-ароматического профиля. Данный эль ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, и представляет собой сложный букет с характерной для спонтанного брожения кислотностью.