Пивоварня Esker Beer Co. из города Rouse Hill, Австралия, предлагает Old Dark Ale — тёмный эль, в котором сочетаются классические тёмные тона и лёгкость питья. Производство сосредоточено на создании сбалансированных сортов, доступных для местного рынка Нового Южного Уэльса. Сдержанное использование жжёного солода придаёт пиву лёгкие шоколадные и жареные ноты, не утяжеляя тело. Этот подход делает Old Dark Ale вариантом для ценителей тёмного пива, ищущих освежающий и сессионный вариант в любое время года.