Хроники Хоп #3: Вет Хоп

Brickworks Ciderhouse из Торонто, Канада, представляет сухой сидр Chronicles of Hop #3: Wet Hop. Этот напиток, созданный на стыке классического сидроделия и современных крафтовых экспериментов, ориентирован на ценителей, интересующихся нетривиальными интерпретациями традиционных стилей. Производство сосредоточено на использовании местного сырья и выпуске ограниченных серий, что подчеркивает региональный характер продукции. Особенностью этого сидра является применение технологии «мокрого хмелевания» свежими шишками, что придает напитку характерный травянисто-хвойный аромат на фоне сухой, чистой яблочной основы.