Brickworks Ciderhouse из Торонто, Канада, производит традиционный сидр Stockyard Pear. Этот напиток относится к категории классических апфельвайнов, для которых характерен сухой и чистый вкусовой профиль. Производство сосредоточено на использовании местных сортов груш, что обеспечивает напитку региональный характер и ориентирует его на ценителей аутентичных фермерских сидров. Грушевый сидр обладает сбалансированной кислотностью и тонким фруктовым ароматом, что делает его характерным представителем традиционного направления.