Пиво Quantum Blonde производится пивоварней Concrete Cow Brewery в Брэдвелл-Эбби, Милтон-Кинс, Англия. Этот сорт представляет собой безглютеновый эль светлого оттенка, созданный с использованием альтернативных злаков, что делает его доступным для более широкого круга потребителей. Подход пивоварни сочетает в себе классические рецептуры с современными технологиями фильтрации, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок графства Бакингемшир. Пиво обладает сбалансированным вкусом с лёгкими хлебными и цитрусовыми нотами, что характерно для данного стиля.