Пивоварня Labrewtory Brewing Company из Кишинёва, Молдова, представляет крафтовое пиво Lavender Saison, выполненное в стиле Belgian Blonde. Этот сорт сочетает классические бельгийские традиции с использованием местных ингредиентов, таких как свежая и сушёная лаванда, что придаёт напитку характерный цветочный аромат с лёгкими цитрусовыми нотами. Производственный подход включает в себя экспериментальные методы, а результат позиционируется как сессионное пиво с низким содержанием алкоголя. Lavender Saison ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными инновациями, и является примером того, как сочетание классики и неожиданных ингредиентов создаёт запоминающийся вкусовой профиль.