Кумара Портер

Описание вкуса и стиля

Kumara Porter — это крафтовый портер от пивоварни Waiheke Island Brewery, расположенной на острове Уаихик в Окленде, Новая Зеландия. Этот сорт представляет собой тёмное пиво с кремовой текстурой и ореховыми нотами, в рецептуре которого используется местный овощ кумара, что придаёт напитку характерную сладковатую основу. Пивоварня применяет традиционные методы с элементами регионального подхода, ориентируясь на локальный рынок и сезонное предложение. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где сочетание жареной кумары и специальной технологии затирания создаёт мягкий и насыщенный характер.