Пивоварня West Sixth Brewing из Лексингтона, штат Кентукки, США, предлагает крафтовое пиво в стиле дикого эля с добавлением кактусовой груши. Этот сорт относится к категории кислых элей и производится с использованием методов спонтанного брожения и выдержки в дубовых бочках. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Выдержка в дубе придаёт напитку дополнительные структурные ноты, гармонично сочетающиеся с тропической кислинкой фруктовой добавки.