West Kill Brewing из города Кингстон, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт является примером сочетания классических методов с локальным подходом, ориентированным на региональный рынок. Пиво производится на основе выдержанного в бочках светлого кислого эля, в который добавляются дикорастущие виноградные ягоды, собранные в долине Спрюсетон. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и терруарными направлениями, а его характер формируется за счёт использования местных диких ингредиентов.