Бурбон ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Wild Rose Brewery из города Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Bourbon IPA создан на основе рецепта светлого эля и выдерживается в бочках из-под бурбона Maker's Mark в течение шести недель. Этот подход к производству, сочетающий классические хмелевые профили американского IPA с бочковой выдержкой, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Выдержка в бочке придаёт пиву характерные ванильные и дубовые ноты, которые дополняют традиционную для стиля цитрусовую хмелевую горечь.