Пивоварня Wild Rose Brewery из Калгари, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Wheat. Сорт Red Velvet создан на основе классического Velvet Fog с добавлением вишни и красного апельсина в процессе кейсования, что придает напитку фруктовые оттенки. Этот подход сочетает традиции пшеничного эля с современными экспериментами с ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вариациями классических стилей, и является примером локального производства для регионального рынка Альберты.