Тип оф зе Вайберс (2024)

Описание вкуса и стиля

Fonta Flora Brewery из города Небо, штат Северная Каролина, США, представляет дикий эль Tip of the Vibers (2024). Этот сорт относится к американскому направлению диких элей и создан с использованием местного винограда сорта Каберне Совиньон для выдержки. Пивоварня известна своим подходом, сочетающим традиционные методы спонтанного брожения с ингредиентами, характерными для региона Аппалачи. Пиво ориентировано на ценителей сложных и терпких ферментированных напитков, интересующихся локальными крафтовыми проектами. Выдержка на виноградных ягодах придает напитку характерные винные тона и дополнительную структурную сложность.