Гозе - Бурбон БА

Описание вкуса и стиля

Brasserie SPONTANERIE, расположенная в городе Бларенгем, регион О-де-Франс, Франция, представляет собой крафтовую пивоварню, специализирующуюся на спонтанном брожении и выдержке пива в бочках. Данный сорт, Gose - Bourbon BA, созданный в коллаборации с пивоварней Popihn, является современной интерпретацией традиционного немецкого стиля Gose, где сочетаются методы спонтанного брожения с использованием лактобактерий и бреттаномицетов и первичная ферментация на дрожжах Kveik. Пиво ориентировано на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и экспериментальными подходами к пивоварению. Особ