Пиво Cold IPA от пивоварни Mountain Goat Beer, расположенной в городе Ричмонд, штат Виктория, Австралия, представляет собой современную интерпретацию индийского светлого эля. Этот сорт сочетает в себе подходы к производству лагера и эля, ферментируясь при пониженных температурах для получения чистого вкусового профиля. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых IPA, ищущих более освежающую и сбалансированную альтернативу классическим хмелевым вариантам. Отличительной стороной пива является его кристально чистый, сухой финиш, который подчеркивает яркие цитрусовые и фруктовые тона хмеля, делая сорт легко пьющимся.