Пиво Rare Breed: Swamp Thang Double IPA производится пивоварней Mountain Goat Beer в городе Ричмонд, штат Виктория, Австралия. Этот крафтовый сорт представляет собой императорский индийский пейл-эль, в котором сочетаются классические для стиля интенсивные хмелевые ароматы с современными методами пивоварения, такими как использование специфических дрожжевых штаммов. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментальными комбинациями хмелей и дрожжей. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания хмелей Strata и Columbus, что создаёт характерный смолисто-хвойный аромат, а специально подобранная смесь пяти солодов обеспечивает сбалансированную